冬日,气温骤降,想到老家的父母,便打电话给母亲,当问到父母最近在家忙些什么时,母亲在电话里得意地告诉我,这些天,父亲特地请了一个泥瓦匠,一起在厨房里砌了个柴火灶。 “柴火灶?”我开始抱怨,这么冷的天,还干这出力的活儿,可不要生病了。父亲在电话里呵呵地笑着连声说:“不碍事,不碍事。只要你过年回家吃得开心,就值!上次你回家时不是说煤气灶做的饭菜不香,如果改用过去的柴火灶,用柴草烧饭烧菜,味道肯定不一样吗?”父亲在电话那头,也提高了分贝。 柴火灶烧饭烧菜,确实很香。回想我小时候,家里曾经的土锅,母亲在锅上做饭做菜,我则守在土锅下面往灶膛里添柴添草,那锅烧出的饭菜就是香,至今让我回味难忘。再后来,家家户户用上了煤气,很多人家都把家里的柴火灶给拆了。至此,我回家,再也吃不到那土锅烧出的饭菜了。 “上次我回家时,我说过要用柴火灶烧饭烧菜了吗?”我问父亲。可我还真想不起来了,也许说过,可嘴边一句话,却让父亲放在了心上。 当父亲把电话再交给母亲时,只听见母亲在电话里说:“家里养了好多鸡、鸭,不是饲料喂养的,都是散养的,你们下次回家,我用柴火灶烧鸡烧鸭给你吃,做出来的饭菜保证香喷喷的!” 母亲在与我通话时,明显加重了语气。我知道她是想用柴火灶的菜来诱惑我,想让我早点回家。我是很想经常回到生我养我的那个农村老家去的,可单位的事多,路途也有点远,我还不知道什么时候能回去。就在我犹疑不定时,母亲在电话里又絮絮叨叨说开了,什么家里除了养了鸡和鸭,菜园子里长了好多新鲜蔬菜,院子里的柿子树今年又结满了,屋后山坡上山芋和玉米今年又是大丰收等等。接着母亲又说,这新的柴火灶,除了做饭做菜香外,用来蒸玉米和山芋,味道也是一样的好! “你们已经用柴火灶做过饭菜了?”我问母亲。“当然了,砌柴火灶,就是为了用它做饭烧菜。现在如果我不想用煤气灶,我和你爸都会优先考虑用柴火灶做饭做菜,等你下次回家,保你吃了以后不想走,特别是那个大锅里的锅巴,配上一点黄油,可香了。”我拿手机的手,都感觉到手机发烫了,母亲还在电话里絮絮叨叨说个不停。 因为工作关系,我平常不能常回家看父母,上次回家还是在国庆节。想到父母在家砌了柴火灶,想到父母盼我回家的心情,想到柴火灶对我的诱惑,我不禁咽了一下口水,回家过年的心,也禁不住摇荡起来。
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